一手握住石榴,一手拿剪刀,看准石榴果梗,用力一剪,“吧嗒”一声,石榴果稳稳落入手中,然后轻轻放入篮中。
刘威,山东省枣庄市峄城区榴园镇朱村村民,正在自家石榴园收获成熟的果实。
石榴熟了,果农喜获丰收。图为刘威在采摘。张策摄
又是一年丰收时,枣庄市石榴主产区——峄城区冠世榴园内,十万亩石榴已陆续成熟,榴香四溢飘山林,果农们喜气洋洋收获忙。
2023年9月,习近平总书记在枣庄考察时指出:“人们生活水平在提高,优质特产市场需求在增长,石榴产业有发展潜力。要做好品牌、提升品质,延长产业链,增强产业市场竞争力和综合效益,带动更多乡亲共同致富。”
为实现共同致富,枣庄市深挖石榴资源禀赋,一二三产融合创新发展,形成了育繁推、产加销、农文旅的全链条产业生态,描绘出榴业强、榴乡美、榴农富的乡村振兴新画卷。
满园石榴“红”了百姓生活
“这个长假我简直忙晕了!”刘威利落地提起满篮石榴,一个一个装箱,“忙收果,忙迎客,忙研学的学生,还要忙着为游客挑选喜欢的文创产品,国庆7天收入4万多元!”
数据显示,国庆假期,冠世榴园景区一系列精彩纷呈的活动轮番上演,游览人次达36.75万;游客们感受石榴文化、品味石榴底蕴、体验石榴风情,创造了3971.36万元的旅游综合收入。
国庆假期,冠世榴园游人如织。图为一位游客在品尝石榴。受访者供图
“这里环境幽雅清新,带着一家人在石榴园里采摘,然后在冠世榴园逛一圈,这种田园式自驾游真是太舒服了。”来自江苏徐州的孔女士兴奋地告诉记者,园里石榴品种多,果子新鲜,选择余地大,她精心挑选了8箱白花玉籽、10箱早花石榴,带回去送给亲戚朋友。
“游客吃着好吃,还预定了不少。”刘威喜滋滋地说,来采摘的游客比较多,“我接到53个订单,得有1万多斤石榴。”
在刘威眼中,这些都是“零售”,主要销售渠道还是电商。“通过网络卖到北京、上海、广州、深圳、海南等地,还有一部分进工厂进行深加工。电商一天最多能卖到3000斤。”刘威说,“我们成立了合作社,不但实现了石榴种植的统一管理,还实现了统一销售,比如大青皮酸(石榴品种),通过网店销售,10元一个还供不应求。”
装箱、封箱、贴标、装车,一车车石榴载着榴乡人的幸福,奔向全国各地。
像刘威一样,国庆假期,每家石榴种植园的果农都赚得盆满钵满,虽然每天从早忙到晚,但收获的欢喜洋溢在每一张脸上。
“去年全市石榴全产业链产值近40亿元。”枣庄市副市长张庆伟表示,全市石榴种植面积达到12万亩、600余万株,石榴产量超过1.2亿斤,石榴成为名副其实的“致富果”。
又是一年丰收时,峄城冠世榴园内红彤彤的石榴挂满枝头。人民网记者 刘祺摄
石榴熟了,果农的钱袋子鼓了,榴乡的幸福日子像石榴果一样红红火火遍山野。
方寸之景“长”出“致富盆”
枣庄,“中国石榴之乡”,不仅石榴果种得好卖得好,同时还是石榴盆景产地、集散地,也因此被誉为“中国石榴盆景之都”。
“我的盆栽客户遍布全国各地。”榴园镇朱村村民刘远拿起长柄剪刀细心地剪掉一盆石榴树上的枝丫,“我和妻子开通了两个直播号来介绍这些‘宝贝’,最贵的一盆卖到快7万元,国内最远卖到海南,有的还‘远嫁’到了国外。”去年9月,刘远作为农户代表向习近平总书记汇报了石榴园的情况,那时,他的石榴盆景园只有2亩多,现在,已经发展到7亩多,园子里有300多盆石榴盆景、盆栽,售价从几百元、几万元到几十万元不等。
刘远正在修剪石榴盆栽。人民网记者 刘祺摄
“近一年盆景盆栽经营户增加了20%,目前全区盆景盆栽在园数量50万盆,年销售20余万盆。”峄城区石榴盆景协会会长张忠涛说。
为了扶持小微盆景制作规模化生产,自去年以来,枣庄积极开展石榴盆景盆栽制作工艺创新,吸引了部分在外务工的村民返乡创业。目前有6500余人从业,年产值近6亿元,拓宽了农业增收、农民致富的新渠道。
小石榴“链”出大产业
石榴素有“九州神果”之称,其营养价值和药用价值都很高。石榴汁、石榴酒、石榴茶叶、石榴煎饼等深加工产品,在现代化工厂车间里百变不穷,不少产品已形成当地的特色品牌。
自动煎饼机一字排开,正在制作石榴煎饼。孙慧摄
走进枣庄市规模最大的石榴产品深加工民营企业——山东美果来食品有限公司(以下简称美果来),只见果汁生产线上,瓶装的石榴汁整齐地排列,随着机器的运转自动向前快速移动,石榴酥煎饼生产车间里,自动煎饼机一字排开,有条不紊地制作煎饼。
“这些煎饼很受市场青睐,一上市就被抢购一空,为此我们又增加了生产线。”谈到石榴的产业链,美果来石榴汁文宣部负责人康丽杰很是自豪,“我们有5大类20余个单品,还有多个产品正在研发中。”
石榴酥煎饼作为石榴“链”产品,一经上市即被抢购。图为生产现场。孙慧摄
石榴特膳食品、红参石榴胶原蛋白、石榴蒸馏白酒、“榴姿”石榴美妆等30余种新产品成功上市;石榴深加工产品涵盖石榴饮品、食品、化妆品等十大类46个品种,上架全省银座超市并搭乘高铁销往全国……“全国石榴看枣庄、枣庄石榴誉全球”的知名度和影响力正在快速攀升,枣庄更多优质石榴产品正在走向全国乃至全球市场,让“石榴味道”飘向世界。
在刚刚闭幕的2024石榴产业发展大会上,一批好项目喜结硕果,枣庄集中签约了16个深加工及产业融合项目,总投资达65.44亿元,将为枣庄市石榴产业发展注入新活力、积蓄新动能。
“我们牢记嘱托、感恩奋进,坚持把培育壮大石榴产业作为推进乡村振兴的‘首位工程’和重要抓手。”枣庄市委书记张宏伟表示,当地专注“良种育良苗”打造“硬核芯片”,聚力“强链铸强群”激活“产业引擎”,致力“好地出好物”擦亮“区域品牌”,着眼“红果促红火”绘就“共富画卷”,真正把石榴资源优势转化为乡村振兴发展动能。