11月18日，中国（渭南）第三届酵素与健康产品博览会在渭南高新区中国酵素城开幕。本届博览会以“新时代、新格局、新发展”为主题，由中国生物发酵产业协会、陕西省商务厅、渭南市人民政府主办，渭南市对外经济技术合作局、渭南高新区管委会承办，中国生物发酵产业协会酵素分会、渭南市商务局协办。

渭南市委书记樊维斌出席开幕式并宣布开幕，中国生物发酵产业协会理事长于学军致辞，渭南市长陈晓勇致辞，中国生物发酵产业协会名誉理事长石维忱出席，渭南市高新区党工委书记高振鑫主持。陕西省市场监督管理局二级巡视员任军宁，陕西省商务厅投资服务处副处长王金龙，陕西省发改委工业处副处长杨宝祥，渭南市委秘书长王小平，渭南市政府秘书长李雷平，中国生物发酵产业协会副理事长周海龙，渭南市发改委、市商务局、市对外经济技术合作局、市农业农村局、市市场监督管理局等部门负责同志，以及高新区党工委管委会班子成员出席开幕式。

渭南市高新区打造“中国酵素城”

近年来，渭南高新区按照渭南市委、市政府“323”产业集群部署，依托全市农产品资源优势，与中国生物发酵产业协会携手打造中国酵素城这一国家级生物发酵产业特色区域。经过七年发展，中国酵素城已建成中国酵素馆、中国酵素检验检测中心、双创中心等“一馆一平台六中心”，建设了国内一流的酵素产业配套服务设施，成为全国食用酵素产业规模最大、产业聚集度最高、产业链最完整、品牌影响力最强的特色产业园区。截至目前，已入驻各类酵素大健康企业121家，研发酵素新品300余种，2023年预计年产值达到10亿元，“十四五”期间产值将达到50亿元。

高振鑫对与会领导嘉宾的到来表示热烈欢迎，并介绍了酵素以及大健康产业发展情况。他说，中国酵素城的发展，契合了渭南农业大市与工业转型升级的迫切需求，抓住了酵素以及大健康产业发展的战略机遇，为渭南市高新区经济社会高质量发展注入新活力、增添新动能。他诚挚邀请各位企业家朋友共同参与和见证渭南及渭南市高新区的发展，共谱渭南新时代高质量发展华丽篇章。

蔡军围绕渭南市高新区产业优势、资源禀赋、投资环境、发展空间等方面作推介，重点介绍了装备制造、新材料、电子信息、食品医药等优势产业，他表示，高新区将秉持“围墙内的事企业做主，围墙外的事帮办带办”的理念，以市场评价为第一评价、企业感受为第一感受，有需必应、无事不扰，努力为广大企业提供更多的穿透式、直达式精准服务，让企业创业安心、发展顺心、生活舒心。

签约12个项目 总投资31.3亿元

开幕式后，渭南高新区还举行了全国酵素产业高质量发展大会暨项目签约仪式，成功签约一批投资规模大、市场前景好、带动能力强的重点项目共计12个，总金额达31.3亿元，涵盖食品、医药、电子商务等大健康产业多个领域。

活动现场集中签约了重点项目12个，签约总金额达31.3亿元，涉及食品、医药、电子商务等大健康产业多个领域。项目建成投产后，将助推中国酵素城产业不断创新集聚，为高新区经济高质量发展蓄势赋能。

展会期间，还举行了全国酵素大健康产品线上销售交流论坛，与会嘉宾聚焦在新形势、新格局、新平台下实现酵素大健康产业的高质量发展等主题进行交流研讨，共商合作、共促发展。