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| 《中式面点》实操课。桂林旅游学院供图 |
近日，“桂林旅游学院&新加坡工艺教育局交换研学项目”顺利完成。此次研学项目由桂林旅游学院主办，来自新加坡高校的20名学员及两位带队老师参加了此次历时九天的短期研学项目。内容涉及酒店管理、餐饮运营、食品与健康等课程，并与中国学生互助学习、跨国文化分享。
研学团队通过课堂教学与实践教学相结合的方式，与中国学生一起开展丰富的第二课堂活动与实景模拟训练，向新加坡学生展示了当代中国旅游业的发展及中国文化的博大精深。整个项目实现了多样性和趣味性的结合，帮助学员们在短期内获取旅游专业知识、提升跨文化交际能力，使研学人员深入了解中国，传播中国文化。
在为期9天的研学过程中，新加坡师生们参与了专业理论课和实训课的课堂教学。学校还开设了丰富多彩的中国文化讲座与体验课程。研学师生们参观了桂林市博物馆及飞虎队遗址公园。全面立体地了解了桂林的起源和发展，更深入地了解打造桂林世界级旅游城市的背景。
未来，桂林旅游学院将进一步拓宽研学渠道，成为桂林推动国际教育合作与发展的重要力量，为打造世界级旅游城市贡献力量。（桂林旅游学院）
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| 研学结业典礼。桂林旅游学院供图 |
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