酒店行业如何在加快建设旅游强国过程中作出应有贡献?习近平总书记对旅游工作作出的重要指示引起酒店行业热烈反响,大家纷纷表示,要以习近平总书记重要指示和全国旅游发展大会精神为指引,进一步提升游客旅游住宿体验,让游客更好感受祖国山河之美、人文之美、生活之美,走好独具特色的中国旅游发展之路。
坚定信心决心
业界认为,习近平总书记对旅游工作作出的重要指示,为酒店行业高质量发展提供了根本遵循和行动指南,酒店行业前景广阔、未来可期。
“作为酒店行业一线从业者,我们深知旅游业发展面临全新的机遇和挑战。习近平总书记对旅游工作作出的重要指示,为我国旅游业高质量发展指明了方向,对酒店业发展具有重要的指导意义。”首旅酒店集团总经理,如家酒店集团董事长、CEO孙坚说,“我们对中国旅游、酒店行业长期增长的信心更加坚定了。乘长风破万里浪,旅游业大有可为,酒店行业也大有可为。”
“我们深感党和国家对旅游业的高度重视,作为民生产业、幸福产业的重要一环,锦江将坚持习近平总书记强调的‘守正创新、提质增效、融合发展’,不断优化管理模式、打造特色品牌、提升服务质量,更好满足国内外游客多样化、个性化、品质化的需求,共同推动中国旅游产业健康发展。”锦江酒店(中国区)CEO王伟说。
华住集团CEO金辉说:“习近平总书记对旅游工作作出的重要指示,表明日益成为新兴的战略性支柱产业和具有显著时代特征的民生产业、幸福产业的旅游业,正迎来前所未有的发展机遇。华住将紧跟国家旅游发展步伐,积极响应国家关于旅游业高质量发展的战略部署,为推动旅游业繁荣贡献力量。”
“我和所有旅游从业人员一样,对改革开放特别是党的十八大以来,旅游事业取得的历史性成就深感自豪,也深刻认识到旅游业未来的地位和作用将更加突出。今后,我们将进一步增强责任感、使命感,守正创新、传承发展,致力于以旅游业高质量发展服务人民群众更加美好的生活。”中国旅游饭店业协会会长李峰说。
世纪金源酒店集团副总裁李成勇说:“习近平总书记对旅游工作作出的重要指示,为旅游业发展提出了提质升级方向。酒店行业需要借助新质生产力,激发新动力,为消费者提供更有品质的旅游体验。”
加速提质升级
新时代新征程,酒店行业应升级产品服务,延伸产业链、创造新价值,为走好独具特色的中国旅游发展之路贡献力量。对此,业界表示,要不断增强企业发展的责任感、使命感,进一步推动提质增效。
当下,酒店行业数字化转型正在加速推进。王伟介绍,锦江酒店(中国区)将持续探索数字化赋能,结合最新的AI技术,为酒店运营提质增效。“锦江酒店(中国区)已打造了一整套智能化解决方案,目前已在旗下部分品牌实现落地,今年将加速在旗下酒店全面推广。这些科技实践将为游客带来更加高效、便捷、优质的入住体验。”
“华住集团将不断优化各项服务和产品,以人民为中心,进一步提升客户体验;坚持创新驱动,利用科技手段、数字化技术等提升服务效率和质量,打造智能化、个性化服务。”金辉说。
如今,“下沉”正在成为消费市场的新图景,酒店行业也不例外。孙坚介绍,未来,首旅酒店集团将进一步聚焦规模化扩张与下沉市场深耕,优化酒店产品结构,大力发展标准品牌,加速中高端酒店纵深拓展,适时推出新品牌,持续升级迭代原有产品,并通过科技创新加速培育发展新质生产力,持续推动降本增效和数字化转型。
“新旅宿”已经成为大众美好生活的新需求。王伟说,在延伸产业链和创造新价值方面,锦江酒店(中国区)将继续发挥锦江的文旅全产业链资源优势,深耕“酒店+”融合发展。例如,打造“跟着锦江游中国”大IP,形成更加多元化、个性化的产品矩阵,以覆盖全地域、全人群的度假旅游需求。
行业的提质升级也离不开协会的引导和推动。李峰介绍,中国旅游饭店业协会将加强对饭店业服务质量的监测和引导,持续提升饭店业软硬件要素和管理水平;推动改革旅游酒店业人才培养评价模式,扩大国际交流合作与人才流动。同时,深化产教融合校企合作,以校企共建、现代学徒制等方式提升行业劳动者技能水平,促进就业。
助力行业发展
习近平总书记在重要指示中提出“服务美好生活、促进经济发展、构筑精神家园、展示中国形象、增进文明互鉴”五项任务,业界认为,这为酒店行业未来发展指明了航向、拓宽了空间。
酒店行业是覆盖“吃住行游购娱”全链条的良好载体。孙坚介绍,作为旅游过程中不可或缺的住宿场景,酒店行业产品的更新迭代、服务的精益化管理与本地生活、文化的有机结合,是整个行业实现高质量发展的重要方面之一。
李峰表示,酒店行业要深化文旅融合,向目的地酒店转型升级,打造具有品牌引领性和顾客满意度的新产品、新服务、新场景;要推动餐饮创新,以美食作为文化载体,让酒店更具烟火气;要坚持标准引领,持续提升酒店服务口碑,以星级饭店质量标准建设为引领,不断完善提升酒店业软件硬件各个要素,以优质服务推动酒店业高质量发展。
如今,打造更加环保、绿色、可持续的旅游产品,已成为不少酒店企业的发展新方向。王伟介绍,锦江酒店(中国区)将积极探索新业态、新模式,同时倡导可持续旅宿,实现人与自然和谐共生;全力推进“酒店可持续发展基准”(HSB)验证项目,系统化打造各类特色ESG项目;推动消费者、投资人、供应链伙伴等共同加入绿色发展行列。
酒店行业能够为就业稳定和市场繁荣提供有力保障。孙坚介绍,今年酒店行业取得良好开局。面对需求更加多元、竞争更加激烈的市场环境,酒店行业要在保持规模优势的基础上稳中求进,积极布局入境游、研学游、亲子游、本地生活等旅游新业态带来的新业务。
北京第二外国语学院旅游科学学院教授谷慧敏建议,酒店行业要不断推出新产品、新服务,激发和创造新需求,扩大市场消费潜力,提升服务质量,在标准化基础上拓展个性化服务,提升客人体验;同时,要充分利用智能服务带来的变革,创造新型复合型酒店就业,加速构建新型酒店复合用工体系,提升酒店劳动生产率,提升酒店工作的意义和价值,为员工提供有尊严的工作。
旅游酒店业是展示国家形象的重要窗口。李成勇提到,优秀的民族品牌酒店应该展示中国形象,以酒店产品和服务展示中国传统文化。民族品牌酒店既要加快“走出去”步伐,尽快被更多人所熟知,又要坚持文化引领,保持文化自信,提升品牌价值。