陕菜味道 农家拌牛肉




时间:2021-07-21 14:36:17 来源:澄城县融媒体中心
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  农家拌牛肉。(图 东方寒恒)

  农家拌牛肉是一道很受欢迎的凉菜,也是凉菜中的大菜。

  原料:

  熟牛肉、葱、盐、生抽、辣椒油、芝麻油、醋、小香葱、香菜、小红椒。

  制法:

  1.熟牛肉切片装盘备用;

  2.葱切细丝,小香葱切段,香菜切小段,小红椒切成小圈装碗;

  3.放少许盐、生抽、辣椒油、芝麻油、醋调好;

  4.将调好的汁子和辅料浇到牛肉上面即可。

  特点:

  酸辣鲜香,美味可口。


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