金秋时节,核桃飘香,满园芬芳。在这个丰收的季节,一个个关于丰收的故事正在山城续演,产业振兴一体化发展,走出一条独具宜君特色的乡村振兴路,是宜君县人民的共同心愿。
在棋盘镇寺天村种植户郭喜全的核桃园里,一位穿着朴实的年轻小伙正拿着长长的竹竿敲打着悬挂在树梢的核桃,“淑芳姨,你离远一些,小心核桃掉下去砸到你”,伴随着清脆的敲打声,一颗颗浑圆饱满的核桃掉落地面,树下的阿姨们麻利地收集装筐,不到一会儿已经装满了几大袋。郭喜全的妻子说:“我家种了150多亩核桃,能出10万斤左右的青皮核桃,今年市场价格要好些,收入还算不错。”
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位于雷塬综合服务中心拴马村的金顺家庭农场,一车接着一车的新鲜核桃被运下山,整齐地码放在门前的核桃树下,农场场主李金顺正忙着给核桃脱皮,“咱这核桃脱完皮油光锃亮,味道更是没得说,香脆可口,满嘴留香。”
“你是县上的核桃种植大户,一定要做好带头作用,有啥困难及时跟咱县核桃产业发展中心沟通,争取把核桃产业做得更好!”县核桃产业发展中心主任田晓鹏对李金顺说。
宜君有三宝,核桃一尝忘不了,作为宜君地理标志产品,宜君核桃以个大、皮薄、仁饱、油香广受消费者喜爱。在新的丰收季节,核桃种植户们迎来了新的丰收喜悦,预计今年全县核桃产量将达到1.31万吨,产值约1.97亿元。
走进哭泉镇皇姑庄核桃基地的陕西益丰源农林科技开发有限责任公司院内,冷藏库里堆满了整袋的青皮核桃,“这些新鲜青皮核桃储存在冷库里,等到中秋节的时候能以鲜食核桃卖出更好的价格。”益丰源公司经理田小民说。
据了解,皇姑庄核桃基地是宜君县国家级核桃良种基地,基地总面积161.7公顷,由种质资源收集区、无性系测定区、采穗圃、繁育圃及示范林五部分组成,并在核心区建成管护、培训及试验用房8间,加工厂房600平方米,智能烘烤炉2座,购置核桃脱皮、清洗及分选等设施设备,还配备了土壤分析仪、显微镜等设备,持续开展了核桃丰产栽培、晚霜防御、林下间作、品种选育、配方施肥、商品化处理等试验研究及技术培训,充分发挥了科技示范引领作用。
来到西邮美农农业综合开发有限公司的大门前,映入眼帘的是“西邮美农 乡村振兴”八个大字。
西邮美农成立于2019年3月,是西安邮电大学在宜君的扶贫成果,主要从事农副产品及预包装食品的生产、销售及加工,目前主推“西邮美农”牌核桃辣子酱系列产品。“关于咱宜君核桃辣子酱,还得从一件小事说起,以前剥好的核桃仁放的时间久了就会往外渗油,没有啥好的储存方法,偶然在超市看到有香菇酱、剁椒酱,心想宜君有这么优质的核桃资源,为什么不去尝试做一款宜君特色的核桃酱,有了想法就要行动,于是就联系了在西安上班的宜君厨师,通过市场定位,客户反馈,不断试验,最终才研发了这款口感以微辣、浓香、微咸为主的核桃辣子酱。”西邮美农农业综合开发有限公司负责人何军告诉记者。
引领乡村振兴,回馈家乡情怀。为持续巩固拓展脱贫攻坚成果,扎实推进乡村振兴战略,西邮美农农业综合开发有限公司与宜阳街道办水塔村脱贫户5户5人签订了用工合同,成为公司固定工,月工资2800元/人,人均年增收33600元/人,同时提供短期就业岗位,累计务工人员达300人次,回收宜君核桃仁18吨左右。该公司将核桃进行深加工,增加了附加值,提升了农户的收益,为乡村振兴增添了活力。
在这个丰收的季节,故事里满是勤劳朴实、乐观积极的宜君人,他们的眼里有光,他们的心中充满着力量,用自己平凡的人生书写这个注定不平凡的时代,助力更好的宜君未来!